栄養満点の豆ごはんが子どもにはオススメ
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こんにちは、もろこしです。
突然ですが、もろこし家の男子2人(旦那・長男いっくん)は豆ごはんが大好きです！3才の長男は、豆の入っていない白飯を嫌がるほどです。
豆ごはん？何だそれ？と思う方もいますよね。こんなごはんです。
お赤飯にも見えますよね。でも、お赤飯よりもずっと簡単に作れ、旦那も長男も大好きな豆ごはんなんです！
目次
お米嫌いな長男が豆ごはんならモリモリ食べた
長男はごはん(お米)を嫌がり、ほとんど食べなくなる時がありました。長男よりも先に主食を豆ごはんにしていた旦那。思いつきで長男に豆ごはんをあげてみます。
すると…食べる食べる！！
お米だけだった時よりも、豆を入れるようにしてからの方が、ごはんの食べが良くなりました。豆からもお米からも栄養が取れるので、一石二鳥で嬉しい限りです。
長男はお腹が空いていなかったり、気が乗らなかったりすると、豆ごはんの豆だけ選んで食べることもあります。が、栄養も取れているだろうし、もろこし家ではよしとしています。
超簡単☆豆ごはんの作り方
いたって簡単です。お米を研いで、豆を入れて、炊飯器で炊くだけ。という３ステップのみです。
用意するもの】
・炊きたい分のお米
・食べたい分の煮ていない豆
・水適当
もろこし家の場合、お米5合(玄米と白米半々)と豆6種類1カップ分で炊いています。作り方は我が家の分量で記載します。お米・豆・水の分量を、お好みで適当に調整してください。
①炊きたい分のお米(5合)を研ぐ。
②研いだお米の上に、煮ていない豆(6種1カップ分)を入れ、軽く水で洗った後、水を5.5合の位置まで入れる。
③炊飯器で炊くだけ。
炊飯器で炊きあがると…
お米と豆がほくほくに炊けました。あとは、お米と豆をバランス良く混ぜるだけです。
超簡単☆豆ごはんの出来上がりです！！ぜひ作ってみてください。
小豆・大豆・黒豆・大手亡豆・うずら豆・金時豆のブレンドが美味しい
豆ごはんの豆はお好みで良いと思いますが、我が家は小豆・大豆・黒豆・大手亡豆・うずら豆・金時豆の6種を使っています。
いつも買っているのは楽天市場のあずき屋です。美味しい豆なので、試してみてください。
頻繁に豆ごはんを炊く我が家では、豆を6種全部混ぜて、まとめて１つのケースに保管しています。使う時に便利ですよ。
次男にぃくん0才も、赤ちゃんを卒業したら豆ごはんデビューの予定です。栄養満点で美味しい豆ごはん、子どもにオススメです！！
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